Der landwirtschaftliche Betrieb
Das Konzept der agrotouristischen Tätigkeit ist im Unternehmen Delizia d’Este sehr weitläufig und umfasst sowohl den traditionellen Gemüse- und Obstanbau, als auch modernere Angebote wie das B&B, die Hundezucht und den Bauernhof als Erlebnishof, ein Ort wo man die Natur und das bäuerliche Leben kennen lernen kann.
Die kynologische Tätigkeit, verstanden als Selektion, Aufzucht und Ausbildung von Hunderassen ist vor bald 20 Jahren vollumfänglich als landwirtschaftliche Aktivität anerkannt worden.
Der Betrieb produziert Melonen, Wassermelonen , andere Früchte und Gemüse, die im Sommer vor Ort verkauft werden.
Melonen und Wassermelonen sind typische einheimische Produkte von Ferrara, die bereits von den Herrschaften des Este Adels geschätzt wurden. Sie sollten in Kürze die geographische Herkunftsbezeichnung IGP (Indicazione Geografica Protetta) erhalten und gehören somit als gastronomische Produkte der Exzellenz unseres Territoriums zu den “17 Perlen von Ferrara”.
